Desvendando os mistérios dos vinhos

26/08/14

Olá amigos,

Hoje vamos falar de bebidas… em especial os vinhos! Ganhei para degustação alguns rótulos incríveis do Cais de Icaraí, do querido amigo e parceiro Luiz Barros. Estou me surpreendendo com cada rolha tirada e com cada tipo desfrutado. Amo espumantes, roses e tintos… ultimamente estou adorando os brancos!!!

eu e Luiz

eu e Luiz

 

Como sou curioso e leigo nesse quesito, fiz algumas perguntas ao Luiz que certamente ajudarão a nos esclarecer algumas perguntas básicas, porém fundamentais. Vamos lá?

- Conte pra gente porque esses vinhos foram selecionados? Algum motivo específico?

Selecionei vinhos para consumo diário, com uma boa relação preço e prazer. Uvas como a branca Chardonnay e as tintas Cabernet Sauvignon, Carmenere e Malbec em vinhos com médio corpo e bom equilíbrio entre acidez e taninos. Vinhos que acompanham bem um bate papo ou uma refeição do dia a dia. Com exceção do Chablis, um borgonha branco, delicado e com ótimo frescor para ocasiões especiais.

  - Qual a dica para harmonizarmos um vinho com uma comida? Ou seja, como saber combiná-los?

O primeiro passo para um bom “casamento” entre vinho e comida é equiparar o “peso” do vinho com o “peso” da comida. Uma comida leve como saladas e peixes grelhados pedem vinhos leves, como vinhos brancos sem madeira, frutados e boa acidez. Comidas pesadas e estruturadas como assados, sugerem vinhos mais encorpados como os tintos de bom corpo e complexos no aroma.

 - Qual é o vinho mais indicado para a estação?

Nossas estações não são mais as mesmas, com pequenos verões encrustados em nosso curto inverno. Mas sugiro espumantes, brancos, rosés e tintos leves para o verão ou dias quentes, e vinhos brancos encorpados e tintos mais estruturados para os dias mais frios.

 - Em quais ocasiões se pede um vinho tinto; um branco; um espumante?

Em minha opinião, um espumante pode ser apreciado em qualquer momento do dia e da noite. É uma bebida única e, dependendo de sua estrutura, pode acompanhar diversos pratos. Um branco é sempre muito bem vindo para uma conversa casual. Os mais leves acompanham pratos leves e, os encorpados que tiveram estágio em barril de carvalho, vão escoltar pratos mais estruturados. Os tintos são uma unanimidade. Leves e frutados caem bem em boas conversas e comidinhas leves, passamos pelos de médio corpo e seguimos para os de boa estrutura com estágio em barril de carvalho, acompanhando pratos que enchem a boca.

 - Qual é a dica para degustarmos o vinho? Ou seja, para sentirmos seus aromas e características no paladar?

Começamos com uma boa taça, transparente de cristal ou vidro fino. A temperatura deve estar adequada a cada vinho, mais frio para os espumantes, de 6 a 8 graus, e brancos de 8 a 12 graus conforme sua estrutura, rosés por volta de 10 graus e tintos entre 11 e 18 graus, também conforme sua estrutura. Esses são requisitos básicos para que você possa sentir todo o potencial de um vinho.

WineTasting

E agora… vamos à seleção?

Fica a dica de rótulos maravilhosos, cada um com suas caraterísticas que podem ser encontrados no Cais de Icaraí.

 

Casa Silva Colección Chardonnay

A Viña Casa Silva é uma tradicional produtora de vinhos da região do Colchagua, no Chile.

Cor: Amarelo esverdeado.

Aroma: notas de manteiga e frutas tropicais, com a madeira (barril de carvalho francês) elegantemente balanceados.

Paladar: refrescante, equilibrado e longo final. Bom para acompanhar pratos leves como saladas, peixes assados ou grelhados e filé de frango

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Casa Silva Colección Carmenère

Mesmo produtor do Chardonnay. A uva Carmenère concebe um vinho de médio corpo.

Cor: Rubi

Aroma: Lembra ameixa, chocolate, pimenta e o barril de carvalho empresta um aroma de caramelo.

Paladar: Equilibrado, com muita fruta e final persistente. Uso como um “coringa” entre os tintos, acompanhando coquetéis, frituras e carnes vermelhar leves.vinho 2

 

Malma PinotNoir

Malma é um produtor da Patagônia argentina. Na região são encontradas condições de solo e clima boas para a produção de brancos e uvas leves como a Pinot Noir (uva da região da Borgonha, França).

Cor: Vermelha brilhante.

Aroma: Um aroma de frutas vermelhas como morando e ameixa madura.

Paladar: Bem frutado com toque de baunilha (função da barrica de carvalho francês). Bom vinho para carnes de caça com pato, codorna e galinha d’angola, mas ótimo também para coquetel.vinho 3

 

Punto Final etiqueta Preta Malbec

Produzido em Mendoza, na região de Luján de Cuyo pela Bodega Renacer, de propriedade de produtores chilenos, este é um dos vinhos mais agradáveis e com a melhor relação preço.

Cor: Rubi violáceo

Aroma: Frutas vermelhas (cassis e amora) com toque de pimenta e cravo.

Paladar: É estruturado e elegante, com taninos doces e agradáveis (tanino é o que dá uma secura na boca, como a cica da banana verde).

Esse vinho já pede uma carne mais suculenta.

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Capricce Cabernet Sauvignon

A Bodega Piattelli também é um investimento estrangeiro, de propriedade de investidor americano. Assim como o Punto, acima, possui características semelhantes, diferenciando-se do álcool mais presente e taninos mais rigorosos, pedindo uma carne mais gordurosa.

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Vinha das Servas Tinto

Produzido pela Herdade das Servas, Extremoz – Alentejo – Portugal. Um blend de 4 uvas (Aragonez, Trincadeira, Syrah e Alicante Bouschet).

Cor:  Vermelho rubi

Aroma: Frutas vermelhas e especiarias

Paladar: suave, boa fruta e taninos mais sedosos. Realmente é um vinho mais elegante. Pode acompanhar carnes e ensopados.

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Chablis Domaine de Vauroux

O produtor é o Olivier Tricon, no norte da Borgonha, região que produz os melhores vinhos de Chardonnay do mundo!

Cor: Amarela palha com tons dourados.

Aroma: Flores e minerais

Paladar: Maçã verde.

Realmente um excelente vinho! Ótimo com ostras!!!

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E aí, gostaram das dicas? Estou ansioso para abrir a próxima garrafa.

Tim-tim!

bjss, HE.

 

 

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“EU USO ÓCULOS!” Diversos estilos para inspirar.

21/08/14

Antigamente, quem usava óculos era chamado de “quatro olhos”. Hoje muitos consideram o item indispensável. Cada vez mais imprescindíveis em todos os estilos, os óculos compõem os looks dando um toque original e sofisticado.

Os com lentes escuras compõem o visual de quem quer proteger os olhos dos raios solares, essenciais no verão, quando as pessoas se expõem mais ao sol. Os cuidados com a visão devem ser redobrados, sem deixar de lado o estilo de cada um.

Quanto aos modelos, as tendências são as mesmas entre óculos de grau ou solares. Todos nós sabemos que todos eles cumprem a mesma função, mas existem diversos modelos e é claro que queremos saber quais é que estão na moda.

A temporada internacional confirmou: os óculos redondos e gatinho vão dominar os looks da temporada. Invista!

Óculos redondo

Com estilo voltado aos anos 60 e 70, chamado “statement”: chic na última potência. Os óculos redondos são um ícone de elegância máxima garantindo grande personalidade e estilo, é hit entre os fashionistas. São modelos que caem bem em diferentes formatos de rostos e compõem os mais variados estilos: casual, hippie chic, ladylike. Com diferentes cores, tamanhos, materiais e com armações com diversas estampas. Os óculos redondos são ideais para dar um up ao seu look, conseguindo um ar mais descontraído.

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Óculos Gatinho

Outro modelo que está fazendo a cabeça das fashionistas, o cat eye traz um perfume retrô dos anos 50 e está no rosto das estilosas por todo o mundo. Quem curte a moda vintage não pode ficar de fora!cateye-glasses2EW_ROUND_12sunglasses__8 tom-ford-cat-eye-glasses Vince-Camuto-Spring-Summer-2013-Campaign-7

Você deve ter cuidado com este modelo de óculos, uma vez que não se adapta a qualquer tipo de rosto. Com diferentes cores, tamanhos, estampas e acabamentos, os óculos estilo gatinho prometem ser uma das sensações.

Modelo Aviador

Desenvolvido na década de 1920 para pilotos da Aeronáutica, o modelo aviador é o maior hit da grife Ray Ban e é um clássico na cena Fashion, trazendo ar jovial e gracioso ao look.

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Eles ficam bem a todo o mundo e vêm em diversas cores e com diferentes armações.

Modelo D’Frame (ÓCULOS ESPELHADOS)

O que antes era considerado cafona, agora virou moda. Estamos falando dos óculos com lentes espelhadas, que viraram tendência! As lentes espelhadas vão estar presentes em todos os modelos e com diferentes cores, como o verde, laranja, amarelo, vermelho e azul.

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O importante é saber escolher o modelo mais apropriado ao tipo de rosto:

Rosto redondo

Esse modelo de rosto apresenta a mesma proporção entre largura e comprimento. A armação ideal é aquela que proporciona suavidade e equilíbrio a expressão facial. As armações em forma de retângulos ou quadrados se adéquam perfeitamente ao rosto redondo. As linhas semirretas e retas são a opção ideal para esse biotipo, já que as mesmas afinam o rosto.

Os modelos retangulares e ovalados são uma ótima opção, já aqueles com lentes coloridas e armações arredondadas não ficam bem, principalmente se a pessoa estiver um pouco acima do peso. Para não ferir ou marcar a pele, as hastes devem ser do tipo grossa e no tamanho apropriado para a dimensão das têmporas.

 Rosto oval

Combina com qualquer formato de armação. Este biotipo de rosto não põe em evidência a testa, o queixo ou os maxilares. No entanto é recomendável evitar os modelos largos, pois esses causam a impressão de que o rosto é demasiadamente longo.

As hastes devem ter o tamanho exato e não devem ultrapassar a largura da face, para não gerar desarmonia e prejudicar o aspecto estético.

Rosto triangular

Uma das características do rosto triangular é a testa um pouco mais larga e o queixo mais fino. Esse tipo de rosto pede armações grandes e arredondadas. Caso não haja contraindicações o ideal é escolher lentes do tipo degradê. Os modelos estreitos fazem com que o maxilar pareça mais largo.

Ao escolher a armação certifique se que a maçã do rosto não irá ficar coberta e se possível escolha os modelos com corte de nylon, ou seja, que não trazem armação inferior. Nesses casos o modelo deve fazer com que a área do queixo pareça ampliada.

Rosto quadrado

O modelo a ser escolhido é aquele que consiga suavizar a expressão do rosto. Pessoas com o rosto quadrado devem optar por armações arredondadas, ovais, curvilíneas ou as com fio de nylon.

Esses modelos tendem a ampliar a região dos olhos e suavizar as linhas da face. As armações de tamanho médio combinam com o rosto quadrado e fazem com que os traços do rosto pareçam menores.

 

E aí, o que me dizem!?

bjss, HE.

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A arte de tatuar

19/08/14

Hoje vou falar de tatuagem, essa arte de tatuar a pele! Sou louco para fazer uma, mas confesso que morro de medo. E, como é para sempre, penso em mil opções, mas é difícil escolher só uma. Enfim… admiro quem tem (coragem e tatuagem rsrsrs).

Mas, pesquisando sobre essa arte, descobri muitas coisas interessantes que resolvi compartilhar com vocês.

VOCÊS SABIAM?

Que a história da tatuagem é muito antiga e, segundo Charles Darwin, nenhuma nação desconhecia essa arte. Dos índios americanos aos esquimós, a maioria dos povos praticava ou havia praticado algum tipo de tatuagem. Marcar o corpo é uma forma de expressão, seja lá do que for. Pode ser de rebeldia, rituais religiosos, uma tradição milenar, identificação de grupos sociais, marcação de prisioneiros e escravos, apenas vaidade, entre outros milhões de motivos.

Das cicatrizes às estrelinhas no ombro, a arte de tatuar foi se aprimorando com o tempo e hoje é muito popular e não para de ganhar novos adeptos de todas as idades.

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Mas, nem sempre foi assim. O cristianismo no Ocidente “proibiu” a arte, que caiu em desuso, já que na Bíblia estava escrito “Não façais incisões no corpo por causa de um defunto e não façais tatuagem”.

Isso não durou muito tempo. Com a invenção da máquina elétrica de tatuar, em 1891, o hábito se espalhou ainda mais pela Europa e pelos Estados Unidos e no final do século XX, o que era exclusivo de marinheiros e presidiários, passou a ser moda entre os jovens.

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Hoje, existem diversas formas de difundir ainda mais essa arte, como concurso de quem é mais tatuado, aplicativo de relacionamento focado em tatuados e admiradores, exposições de estúdios e por incrível que pareça, casais estão trocando as alianças por tatuagens iguais que simbolizem a união.wedding-tattoos-pic-8

Se você é um amante dos “rabiscos” corporais e quer encontrar um tatuador pra chamar de seu, então deve prestar atenção em alguns detalhes. É bom escolher o tatuador pelo estilo de tatuagem que você quer fazer. Muitas vezes o tatuador é ótimo em realismo, mas não tão bom em aquarela. Os estilos de tatuagem são bem diferentes e não é tão fácil encontrar um tatuador que seja especializado em todas elas. Outra dica é visitar o estúdio e conhecer o tatuador.

Um estúdio que virou referência mundial é o Ink. Costumo visitar o Miami Ink Tattoo Studio quando estou em Miami, ele é um dos mais badalados dos Estados Unidos.  A fama é tão grande que foi feito até um reality show, chamado Miami Ink, sobre a vida dos tatuadores, a história das pessoas que faziam tatuagens lá e como eram feitas.

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Eu entre Ami James, fundador do Miami Ink, e uma de suas assistentes

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Stúdio Miami Ink

O studio mais badalado do USA fica em Miami Beach na Washington Avenue, 1360. Tel 305-531-4556.

Tatuagens femininas e masculinas:

As tatuagens femininas mais procuradas vão desde borboletas ao céltico. A tatuagem de borboleta é um fetiche das mulheres. A borboleta representa liberdade e metamorfose, marcando uma nova etapa na vida ou lembrança de alguma conquista. É a mais popular depois das tribais, estrelas e cruzes. As flores representam a beleza natural que cada mulher tem ou busca. As estrelas são muito populares e tem um efeito surpreendente e sexy, quando bem-feitas em lugares estratégicos. Já as fadas remetem a um sentimento de poder e fantasia. Outras tatuagens comuns das mulheres são os golfinhos, as libélulas e o signo do zodíaco.

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O público masculino procura mais por tigre, leão, águia, carpa e dragão que são tattoos que demonstram força e coragem.

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Curiosidades:

• No Taiti, a palavra “tatau” significava a maneira como a tatuagem era feita, ou seja, a tinta penetrando no corpo. Acredita-se que essa palavra tenha dado origem ao termo “Tattoo”.

• Na Polinésia, em geral, a tatuagem costuma ser usada como símbolo de classe social. Segundo a mitologia da região, foram os deuses que ensinaram aos homens a arte de tatuar e, por isso, ela é feita com uma liturgia especial. Os homens podem tatuar o corpo todo, mas as mulheres podem marcar apenas o rosto, os braços e as pernas.

• No Japão, a tatuagem ficou associada à máfia Yakuza. Outra curiosidade é uma espécie de tatuagem oculta, chamada de Kakoshibori, que é feita com produtos químicos e os desenhos só aparecem em determinadas situações como quando a pessoa está alcoolizada, após o ato sexual ou um banho quente.

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• Na Índia, a pintura corporal costuma ser feita com henna e para fins decorativos em ocasiões especiais como casamentos.

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As tatuagens com cores são menos comuns em pele escura. Nas tribos africanas, a escarificação é uma prática comum, que consiste na produção de cicatrizes na pele.

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Acho que a vontade de fazer uma tattoo aumentou.

E aí, gostaram de saber mais sobre essa arte de tatuar? EU ADOREI!

bjss, HE.

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Moda: Na levada Country

14/08/14

Hoje o assunto é o estilo Country, que está em alta nas roupas, sapatos e acessórios - do look do dia a dia ao vestido de festa. Nesse post, tem curiosidades, dicas e ideias de como esse estilo se aplica na moda atual.

Então…

Vocês sabiam?

Essa moda tem origem quando os colonizadores trouxeram suas tradições, no século XVI, para a Nova Espanha, como hoje é conhecido por México e sudoeste dos EUA. As tradições inglesas e espanholas se fundiram, surgindo o “vaqueiro” e dando início ao tão conhecido Cowboy americano.

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Nos dias de hoje… 

Com o passar do tempo, esse estilo virou tendência e o charme da moda Country ganhou vários adeptos. Hoje, as músicas sertanejas e o mundo do rodeio estão bem disseminados, basta ver a quantidade de duplas e baladas sertanejas que existem aos montes por aí. O que ontem era visto como “brega”, hoje é peça fundamental no armário. É o caso das blusas xadrez, das botas tipicamente country, dos cintos com fivelas grandes, das bolsas e roupas com franjas, coletes etc.

 

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O que vestir:

As opções são infinitas, tanto para os mais discretos quanto para os mais ousados. Começando pelo look básico e coringa calça jeans + blusa xadrez que nunca sai de moda. A novidade está nas composições com botas texanas ou de montaria, roupas com franja e coletes estampados. Para as mulheres, vestidos floridos, soltinhos e acompanhados de uma bota, chapéu e cinto com fivela tamanho médio estão em alta.

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Já para os homens, a aposta são as botas texanas masculinas e de couro exótico, jaquetas jeans e lenços masculinos.

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Desfile da coleção de Karl Lagerfeld:

Karl Lagerfeld se inspirou nos anos 50 para dar vida à nova coleção, que traduziu o Velho Oeste e o estilo dos cowboys. Na passarela, as modelos desfilaram com ponchos dos rancheiros, casacos com franjas e miçangas, botas, babados brancos e chapéus de vaqueiro. O Texas foi representado pela jaqueta em denim, respingada de foil, vestidos jeans, galões metalizados nos ombros com franjas curtas e combinações de saia longa com botas,  além de adereços como lenços, ponchos com estampas étnicas, etc.

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E aí? O que acharam? Não é inspirador?

Montem os seus looks e arrasem!

bjss, HE.

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Seguuuuura peão!

12/08/14

Hoje eu vou falar de uma festa que todos deveriam ir! Não só pela cultura e estrutura, mas também pela badalação que é! Muita gente estilosa, bonita e bacanérrima dá a pinta por lá. Vou dar a dica: São 3 milhões m², com um palco principal e outros cinco espalhados pelo complexo, tocando o melhor da música sertaneja. Além dos shows, há bares e restaurantes para quem quer chegar mais cedo e tomar uma cerveja gelada, lojas para os loucos por roupas ou carros e, claro, as baladas animadíssimas que rolam por toda a madrugada.

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E aí, já sabem que festa é?

A Festa do Peão de Barretos é uma festa do peão de boiadeiro que é realizado todos os anos na cidade de Barretos, em São Paulo. Este ano, em sua 59ª edição, o evento acontece do dia 21 a 31 de agosto, no Parque do Peão “Mussa Calil Neto”. A festa, que é tradicionalmente organizada e promovida pelo clube “Os Independentes”, surgiu em 1956 graças a um grupo de rapazes solteiros que se reuniram para realizar a primeira Festa do Peão de Boiadeiro que se tem notícia.

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O evento é realizado sempre em agosto, mês do aniversário da cidade de Barretos (25 de agosto). Além dos shows, a festa tem o objetivo de manter viva as raízes e a cultura do interior do Brasil com atrações que fazem parte da história do peão boiadeiro, das comitivas de tropeiros que desbravaram o território nacional levando boiadas para o interior e que foram responsáveis pela fundação de muitas cidades.

Acho muitos não sabem, mas boa parte da  minha infância foi toda em Barretos. Minhas raízes estão lá. Cresci em próximo à representação do que é uma das maiores festas do país.

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Os visitantes que desejam desfrutar de cada momento da festa podem hospedar-se no Camping Os Independentes, dentro do Parque do Peão. Em uma área cercada dotada de infra-estrutura de pias, pontos de energia, banheiros equipados com chuveiros, iluminação própria e segurança, o Camping oferece conforto a grupos, famílias e a todos aqueles que curtem alojar-se em barracas ao ar livre.

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O instrumento berrante faz parte desta história do peão de boiadeiro (cheia de tradições e significados) e foi um importante elemento no desbravamento de terras desconhecidas pelos tropeiros. Durante o evento é realizado o Concurso do Berrante, que elege e homenageia os melhores berranteiros do país, além de manter viva a tradição do toque do berrante. A disputa tem duração de cerca de uma hora e acontece sempre no último sábado da festa. Cerca de 15 pessoas são classificadas para participar da final, incluindo homens e mulheres. O concurso recebe concorrentes de todas as regiões do país sendo que os três primeiros recebem uma premiação. Os berranteiros devem fazer cinco toques no instrumento que são avaliados por uma comissão especial.

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Outra tradição da culinária típica das comitivas de peões de boiadeiro, que virou uma das principais atrações da Festa do Peão de Boiadeiro de Barretos, é a Queima do Alho. O cardápio é composto de arroz carreteiro, feijão gordo, paçoca de carne e churrasco. A comida é feita em fogão improvisado, bem próximo ao chão. Há um concurso culinário, realizado no espaço especialmente feito para isso, chamado Ponto de Pouso, em que o vencedor é o cozinheiro que prepara a melhor refeição à moda dos tropeiros, no menor espaço de tempo. O concurso é realizado sempre no segundo sábado da Festa, apenas para convidados e imprensa.

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Para quem quiser fugir um pouco do sertanejo, a dica é a Festa do Patrão que acontece em paralelo à Festa do Peão de Boiadeiros, produzido pelo primo Helinho Garcia. Eu já fui e ameeeei!

“A festa surgiu há 24 anos de um grupo de amigos que decidiram se reunir para fazer uma festa. O festa vingou e hoje é um evento open bar que conta com grandes parceiros como Ambev e Absolut” ressaltou Helinho.

Este ano, a Festa do Patrão acontece nos dias 29 e 30 de agosto, no Jockey Club de Barretos (Av. Dr. Roberto Rios, 360), em São Paulo. Vários Djs renomados marcam presença no evento, como o Pedro Almeida, Thiago Mansur, Paulo Veloso, Felipe Venâncio, entre outros. É balada eletrônica de primeira, com gente esbanjando beleza (e $$$ também rsrs). O evento é ponto de encontro certo de gente bacana do interior de São Paulo e também de muitos turistas.

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Querem saber qual é a programação dos shows da Festa do Peão de Barretos? Anotem aí:

21/08 (Quinta): Pedro Paulo & Thiago / Trio do Brasil / Zé Ricardo & Thiago
22/08 (Sexta): Lucas Lucco / Henrique & Juliano / João Neto & Frederico / Psirico
23/08 (Sábado): Cristiano Araújo / Bruno & Marrone / Anitta / Bell Marques / Munhoz & Mariano / Jammil e Uma Noites
24/08 (Domingo): Daniel / Jads & Jadson
27/08 (Quarta): Latino / Zé Henrique & Gabriel
28/08 (Quinta): Fernando & Sorocaba / Thaeme & Thiago / Marcos & Belutti
29/08 (Sexta): Luan Santana / Victor & Leo / César Menotti & Fabiano
30/08 (Sábado): Chitãozinho & Xororó / Milionário & José Rico / Rinegro & Solimões / Edson

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Serviço:

http://independentes.com.br/festadopeao/index.php

 

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Estilo: Produções masculinas

07/08/14

Como vocês podem perceber, estou no clima de falar de produções masculinas. Confesso que fico lisonjeado quando, nas festas que eu faço, os amigos elogiam minha roupa – fico todo bobo! rsrs

A verdade é: o homem do século XXI vem se modernizando e atentando para a maneira que se veste e como poderia se vestir. E vamos combinar? o preconceito bobo que tinha em cima disso caiu!!! Hoje, estamos mais ligados na moda, reparamos e vemos  possibilidades que se tem para incrementar o nosso visual. Eu e muitos homens somos assim!

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Para deixar de ser apenas mais um na multidão, houve a volta dos holofotes de diversos acessórios típicos do vestuário masculino, como as gravatas borboleta e suspensórios (que eu sou super adepto!!!). Acompanho também a volta, de forma gradual, do lenço de bolso no paletó ou blazer. Foi-se o tempo em que apenas um boné fazia a diferença. Apesar de ser meio restrito, sem a variedade incrível como os das mulheres, nós, homens, temos boas opções. E por que não usá-las?

A gravata, um dos acessórios mais antigos, sempre foi um símbolo de elegância. Acreditava-se que os romanos tinham sido os primeiros a utilizá-la, mas ela tem origem no Egito e na China, onde o imperador chinês Shih Huang Ti’s usava um cachecol com um nó em volta do pescoço como símbolo de status e de elite entre as tropas, de forma semelhante à gravata hoje conhecida. Atribui-se a introdução da gravata aos soldados croatas a serviço da França durante a guerra dos trinta anos. Os pedaços de tecidos, atados ao pescoço dos soldados com distintivos laços, teriam causado enorme alvoroço em toda a sociedade parisiense. Tal acessório era usado como distintivo militar pelos croatas, sendo de tecido rústico para os soldados e de algodão ou seda para os superiores. O próprio rei Luis XIV ordenou que seu alfaiate particular criasse uma peça semelhante ao dos croatas e que a incorporasse aos trajes reais.

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Com o tempo, as gravatas evoluíram para os dois modelos principais que temos hoje: a gravata tradicional e a borboleta. A gravata borboleta, desde sua origem, nos remete a trajes para ocasiões formais, o famoso “Black Tie”. Porém, a do formato borboleta está vivendo um “renascimento”, quando a mesma passou a fazer parte dos looks casuais.  Uma regra é fundamental para usá-la: só use em camisas com gola, fechada até o último botão.

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Já o lenço no bolso – que eu acho que dá um toque de elegância ao terno – , já era usada na antiga Grécia (mas não da mesma maneira) tem aparecido frequentemente lá fora, aqui ainda surge timidamente, tendo potencial para se tornar mais presente em nosso cotidiano, pois é inegável o charme que ele adiciona ao visual– você às vezes nem percebe que ele é o responsável pela “mágica” toda.  A peça tem aparecido não só no vestuário dos mais tradicionais como dos rapazes modernos. Podendo variar as estampas, cores e tecidos, eles dão um toque especial à produção. O legal é brincar com o jeito de dobrá-los, variando o que vai ficar à mostra (volumoso, reto, fininho, triangular, aparecendo pouco ou bastante).

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Dicas importantes para usá-lo corretamente:

- não serve para assuar o nariz, é claro;

- O lenço não deve ficar muito visível e nem muito escondido no bolso;

- Um lenço de linho branco combina com qualquer traje;

- Coordenar a cor do lenço, seja ele liso ou estampado, com pelo menos uma das peças do conjunto, seja o blazer, gravata, camisa é sempre uma boa opção.

Outro acessório que tem ganhado espaço são os suspensórios, que existem dois modelos: os com presilhas (chamados clip on) e os com botão. Os primeiros podem ser usados com qualquer tipo de calça. Os segundos serão usados, obrigatoriamente, com peças que possuam as casas para receber esses botões. Além disso, os modelos podem ser em Y ou X e com presilha dupla ou bifurcada.  Sendo possível usar com calça social e camisa, calça jeans e camisa, calça jeans e camiseta e até com bermudas, regatas. Há, inclusive, quem use com cinto.

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Para os looks mais formais, os suspensórios mais largos são os indicados. Para os mais casuais, os mais finos costumam ficar melhor. Na hora de usar, não esqueça que, assim como o cinto, a peça perdeu sua função prática (segurar as calças) e passou a ser exclusivamente um acessório de estilo. Então, não há porque usá-lo muito justo, pois isso dificulta o sentar, o levantar e o caminhar. Deixe a peça um pouco mais frouxa para não ter seus movimentos limitados, além de deixar a peça mais fluida e bacana.

Depois das dicas de produções – sim homens, arrisquem! tenho certeza que elas vão adorar e os elogios estão garantidos – que tal glamourizar com outros acessórios? Escolhi alguns de sugestões (mulheres, e por que não como presentes para o Dia dos Pais?)

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- Sapato preto Jorge Bischoff

- Sapatênis marrom JB

- Sapato Vermelho JB

- Sapato marrom  JB

 

E mais:

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- Anel Fast – em prata, as duas superfícies sobrepostas, uma interna e outra externa, criam a sensação de movimento, como se uma girasse dentro da outra;

- Pulseira Cúbica 21 cm – em prata, cubos regulares conformam o corpo da peça, onde contrastam o acabamento acetinado com a aparente racionalidade da forma;

- Pulseira Intra em prata – no corpo da joia de prata duas superfícies: a interna com vincos longitudinais e a externa com linhas perpendiculares se alternam. Frisos se estendem e dão relevo à peça

 

Serviços:

Jorge Bischoff

Plaza Shopping Niterói – Entrada da expansão

Centro, Niterói – RJ

Telefone: (21) 2717-7478

 

Antonio Bernardo

Plaza Shopping – Loja 320 – L3 / Expansão

Centro, Niterói, RJ

Tel: (21) 2620-6671

 

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Dia dos Pais à mesa

05/08/14

Todo ano comemoramos diversas datas, mas o Dia dos Pais para mim é uma das mais especiais.

Existem várias formas de mostrar a eles o quanto os amamos, admiramos e respeitamos. Uma delas é estar junto sempre que possível. Reunidos à mesa então saboreando uma comidinha bem gostosa então….

Alguns restaurantes estão preparando um menu com receitas especiais para reunir a família e celebrar os laços eternos entre pais e filhos.

É o caso do restaurante Gula Gula Plaza Shopping, que sugere em seu menu o Camarão ao molho de catupiry, arroz a grega e batata chips , o saboroso Medalhão de mignon ao molho de vinho com risoto de funghi e Picadinho de frango ao molho curry, arroz de coco e banana frita. Além de tudo isso, tem um prato que é queridíssimo pelos papais: o Bife de Chorizo Angus que também vale à pena pedir!

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Divulgação / Gula Gula

O Don Juan, restaurante do H Niterói Hotel, também está preparando um menu saboroso para celebrar esse dia. A novidade será o Bacalhau a Espanhola como prato principal, preparado com três tipos de pimentões, batata Asterix, azeitona azapa e lombo de bacalhau desfiado e salteado com molho ao pesto. Além disso, o Chef Alexandre Sobreiro sugere a Salada Mediterrânea de entrada e Mil Folhas com creme pâtisserie de baunilha e calda de morangos frescos para sobremesa. O menu especial sai por R$65. E para arrematar esse momento de confraternização, os pais ainda ganham de brinde um espumante ou vinho.

Bacalhau à Espanhola - Don Juan H Niterói Hotel 3
Divulgação / Don Juan

Já as sugestões do Torna Pub Gastronômico também são de comer rezando de tão apetitoso. Lá terá o Contrafiletto argentino Allá griglia, que é um bife de ancho argentino (450g), grelhado com sal grosso, molho de mostarda, acompanhado de palmito pupunha na manteiga e farofa brasileira com ovo, presunto e azeitona verde como prato principal. Para acompanhar o vinho Cotes Du Rhone Belleruche Rouge 09 ou a cerveja Backer Medieval – Belgian Golden Ale. Para finalizar, fica por conta da  sobremesa de Mil folhas recheado com creme de doce de leite e farofa de castanha de caju e, para acompanhar, um vinho Réserve Mouton Cadet Sauternes – Baron Philippe de Rothschild ou a cerveja Damm Lemon – Fruit Beer.

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fotos meramente ilustrativa

 

CURIOSIDADE: Vocês sabiam que o Dia dos Pais é comemorado em muitos países, mas em datas diferentes. A origem da comemoração foi em 1909, quando a jovem estadunidense Sonora Smart resolveu determinar a data do aniversário de seu pai, o veterano da Guerra Civil William Jackson, como “Dia dos Pais”, devido à grande admiração que tinha por ele.  Com o passar do tempo, outras famílias começaram a festejar esse dia, sendo oficializado pelo então presidente Richard Nixon, em 1972.

A festa só chegou ao Brasil em 1953. Os jornais difundiram a data, pois havia o interesse de atrair anunciantes do comércio. No começo, a data era comemorada no dia 16 de agosto, dia de São Joaquim, considerado avô de Jesus Cristo, mas passou para o segundo domingo do mês de agosto.

 

Aproveitem essas dicas deliciosas e comemorem muito com os papais!

bjss, HE.

 

Onde ir:

Gula Gula: Rua Quinze de Novembro, 8, loja 4003 (Plaza Shopping)

Telefones: (21) 2621-1180 // (21) 2612-1124

 

Don Juan - Rua Dr. Paulo Alves, n°14 (H Niterói Hotel) – Ingá.

Telefone: 3174-5055

 

Torna Pub Gastronômico – Rua Cinco de Julho, 305, Jardim Icaraí- Niterói

Telefone: 3629-1556

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Homens com estilo

31/07/14

Está chegando o Dia dos Pais e resolvi escolher 4 homens diferentes, com profissões e estilos distintos. Vou falar de cada um e de maneira o tipo de rotina que eles levam influi no modo de se vestir. Para mim, são personagens da moda masculina da cidade, que imprimem em suas roupas personalidade com muito bom gosto.

Vou começar com David Chaloub. O modelo e empresário leva uma vida saudável e, por trabalhar no ramo das passarelas fashionistas, tem total noção das tendências da moda. É um surfista nato, morador de Itacoatiara… por isso, quando está por lá, não descarta as peças de conforto como as bermudas. Em outras ocasiões fora das areias, opta por um look casual.DSC_6161

Look 1: Bermuda Quiksilver; sunga Moskova

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 Look 2: Malha DC; Calça Richards e Tenis Redley

Look 3: Camisa Xadrez Trovata; Calça masculina Daslu

 

Também convidei o Marcelo Garibe, que é pediatra e apresenta um estilo que gosto muito. A palavra-chave das suas roupas é sofisticação por conta do âmbito que ele vive, trabalho, Congressos de Medicina, enfim… ocasiões mais formais. Está sempre muito alinhado, impecável eu diria. Além de super antenado na moda, se preocupa também com a saúde, com a boa forma e preza pela qualidade de vida.

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Look 1: Blusa Richards; Calça Diesel; Cinto Louis Vuitton; blazer Hugo Boss.

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Look 2: Calça jeans G-Star Raw, Camisa Polo Gucci e compondo o look, o tenis Gucci (foto abaixo)DSC_9872

 

No Philippe Nunes, profissional do ramo da arquitetura,vejo um estilo mais clássico, clean. Ele é jovem, lida com estética e formas e talvez essas coisas eminentes no seu trabalho sejam impressas no seu look. Usa as cores para dar uma alegria em suas produções contrastando (em harmonia) com o clássico. É o equilíbrio entre as formalidades da profissão com a alegria da juventude. Não dispensa acessórios como os do Antônio Bernardo. Vai ver que é porque ambos tem um interesse em comum: as formas…

  Look 1: Camisa Essencial Mary Zaide; Calça Jeans Diesel; Acessórios Antônio Bernardo;

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Look 2: Calça Osklen; Casaco Ellus; Pulseira Kanext; Acessórios Antônio Bernardo.

O hairstylist Pedro Nascimento, do salão Squasso Tavares, chama atenção nas suas produções. É jovem, praticante de kite surf, bem despojado… Por conta da profissão também está sempre ligado na moda. Além disso, é amante dos esportes radicais e prima pelo conforto nas roupas que veste. Faz o estilo mais básico, moderninho, cheio de atitude.

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 Look 1: Quimono Ribeiro Jiu-Jitsu

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 Looks 2: Calça e Regata Levi’s; camisa xadrez e pulseiras de acervo pessoal.

E aí, qual é o seu estilo?

Um agradecimento ao amigo Renato Moreth que tem o crédito das fotos.

bjss, HE.

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Destino Imperdível: Cartagena, sob o olhar de Renato Moreth

29/07/14

Hoje vamos falar de mais um destino imperdível: Cartagena das Índias. Mas, a dica não é essencialmente minha – eu ainda não fui e adoraria conhecer –, é do amigo e fotógrafo excepcional Renato Moreth que viajou recentemente para lá. Além das dicas de onde devemos ir, ele também vai ilustrar brilhantemente com fotos incríveis cada pedacinho percorrido.

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Entardecer em Cartagena – Divulgação (internet)

Mas, primeiro vou falar da cidade de maneira geral. Para quem não conhece, Cartagena é uma cidade da Colômbia, capital do departamento de Bolívar e quinta maior cidade do país. Sua região metropolitana é a quinta maior área urbana da Colômbia. As indústrias marítima e petroquímica, bem como a turística, são suas maiores atividades econômicas. Fundada em 1533, a cidade foi batizada em homenagem a Cartagena, na Espanha. No período colonial, Cartagena teve um papel fundamental na administração e na expansão do Império espanhol, devido a presença de vice-reis que habitavam ali.

Sobre os atrativos da cidade, vou deixar com Moreth pela experiência vivida por lá.

O centro histórico de Cartagena – que é maravilhoso e conhecido como a cidade fortificada – foi declarado Patrimônio Nacional da Colômbia, em 1959, e Patrimônio da Humanidade pela Unesco, em 1984. No ano de 2007, sua arquitetura militar foi reconhecida como a quarta maravilha da Colômbia.

Na verdade o grande barato é o enclave entre muros, a antiga fortificação espanhola. Caminhar pelas ruas cheias de história, pra mim, é a melhor experiência! A muralha construída como forma de proteger a cidade dos ataques que sofria; Igrejas, conventos, alguns museus, ótimos restaurantes… é caminhar sem rumo e se perder em inúmeras belezas”!

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A linda aldeia pesqueira no litoral caribenho reserva lindas praias. Mas, de imediato, não esperem ver aquelas praias paradisíacas iguais às dos filmes. Para encontra-las é preciso se distanciar do centro em passeios de barco. Essas praias não estiveram no Roteiro do Renato pois ele já as conhece. Mas, segundo ele “praia bacana é aqui no Brasil mesmo”.10564588_10203522675141934_1391048588_n copy

Sobre o clima, de um modo geral, faz calor o ano inteiro, então vale vestir roupas leves.

E como toda boa viagem tem que ter um tour gastronômico, Moreth revela para gente: “Alguns restaurantes surpreendem! Como o La Vitrola e o El Gobernador by Rausch. Também vale conhecer O Santíssimo e o La Cevicheria, que é pequena e charmosa”.

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Querem mais dicas? Então anotem aí:  “Outra descoberta incrível foi o Bohemia, no hotel do Marques (nota mil). Vale também uma visita ao Teatro Herédia de 1910, todo restaurado e imperdível; e ao hotel Santa Clara (para um drink ou jantar), que antigamente era um convento e foi transformado em hotel”.

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Moreth ainda me contou onde se hospedou: “Fiquei no Bastion Hotel, muito bom, com uma piscina no terraço e vista de 360º para toda a cidade velha. Recomendo!!!”Bastion_copy

Hospedar-se no centro histórico se torna a melhor opção para aqueles visitantes que preferem viver uma experiência de luxo.

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Mas, para visitar à parte moderna de Cartagena, há um ônibus double deck. Por lá também há alguns casinos, praias, lojas etc. É mais movimentado e é indicado para quem quer badalação.

 

E aí, gostaram do destino? Espero que aproveitem! Viajar revigora a alma!

bjss, HE.

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A arte de imprimir estilo nas roupas

24/07/14

Customizar é uma das modas destes tempos pós-modernos. Na busca incessante da identidade, cada um quer vestir algo que reflita um pouco de sua personalidade. Daí a onda de apropriar o figurino ao estilo pessoal ou à demanda do consumidor. Ou seja, podemos dizer que você é o que você veste.

A customização ou personalização resume basicamente em transformar. O que é básico pode ganhar personalidade e estilo. Como? Bordando uma peça já usada, criando desenhos ou pintando sua superfície, cortando mangas ou decotes. Isso é imprimir a personalidade ao seu traje.

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Muitas vezes é necessário apenas unir alguns elementos, como tintas, tesoura, agulhas, canetas próprias para tecido, algumas pedras coloridas para incrementar um bordado, botões, fuxicos, cordões, entre outros itens simples. E pronto, basta somar a tudo isso boas porções de engenhosidade.

Outra vantagem da customização é a possibilidade de poder elaborar modelos totalmente originais. Ou seja, qualquer um pode se transformar em um estilista pessoal. Desta forma também será fácil encontrar uma nova utilidade para a roupa que seria descartada.

Algumas marcas renomadas foram e são adeptas à customização, em especial o Jeans, uma das peças que são mais personalizadas! Indo um pouco mais a fundo na história. Levi Strauss, quem inventou as calças jeans, teve o seu primeiro lote das peças com código o número 501, que nomeou o clássico e mais famoso modelo da Levi’s. Mas o modelo clássico não seria “básico” por muito tempo.

page_levisDesde quando foi inventada, há 140 anos, o demin atravessa séculos e é o artigo de moda mais democrático e popular existente. Na década de 40, os cowboys do asfalto montavam suas motos Harley-Davidson trajando o jeans. Mas foi na década de 50 que o jeans se transformou em símbolo de rebeldia, quando, no filme “Juventude Transviada”, o ator James Dean, no papel do jovem e rebelde Jim Stark, apareceu usando a combinação clássica: calça jeans e camiseta branca. Além de Dean, Marlon Brando e Elvis Presley contribuíram para que o artigo se disseminasse entre os jovens da época, que teve sua imagem intrinsecamente ao rock.

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A imagem rebelde do jeans se tornou tão forte, que o traje passou a ser proibido nas escolas e em lugares como cinemas e restaurantes. Logo depois, novas modelos, como Marylin Monroe, usavam o jeans com um apelo sensual.

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Depois de James Dean e Marlon Brando, vieram os Beatles, Bob Dylan e Jimi Hendrix, e o jeans continuou se colocando como peça principal do visual jovem. Na década de 70, com a guerra do Vietnã, surgia um novo grupo, cujos ideais eram baseados na busca pela paz. Os hippies americanos adotaram o jeans como peça essencial do visual largado, e mais uma vez ele se tornou parte de uma cultura jovem. Foram os hippies que introduziram a ideia de customização das peças, feita por meios artesanais, que logo entrou em processos industriais.

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Temos como exemplo o jeans Levi’s ® que apareceu com toque de customização e modernice nos shorts para a Farm.

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Ainda falando de jeans… Considerado um dos pioneiros do lifestyle jeanswear, o estilista Calvin Klein foi o primeiro a apresentar o jeans nas passarelas e, mesmo provocando os mais conservadores, inseriu esta peça definitivamente no guarda roupa feminino e masculino.

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Foi em 1979 que Calvin Klein elegeu a modelo teen Brooke Shields como estrela de sua campanha de jeans cujo slogan “Nothing comes between me and my Calvins” (Não há nada entre mim e meu jeans Calvin), a frase repercutiu e fixou o nome e a imagem da marca em todo mundo. Com design inovador, primor nos detalhes, lavagens diferenciadas e preço acessível, o jeans Calvin Klein revolucionou o mercado e se firmou como verdadeiro mito – ter um ‘Calvin’ tornou-se um sonho de consumo e sinônimo de personalidade. 

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Outro case de sucesso com a história de customizar são as nossas Havaianas. As legítimas, inúmeras vezes copiadas e que está nos pés de todo mundo, literalmente, dá a possibilidade de exclusividade para o consumidor ao personalizar a sua, além de diversos designers diferentes aos dos modelos originais. Para aplicar estilo, vale spikes, pedras, strass e até mesmo pingentes…

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NÃO IMPORTA QUAL SEJA A PEÇA, o importante é mostrar o seu estilo! Em alguns eventos como Festas Juninas, por exemplo, as pessoas esbanjam criatividade ao criar o seu look “caipira”. O mesmo acontece com a Feijoada do Amaral, o pioneiro reunir mulheres que imprimem estilo nas suas camisas- convites.

Como eu adoro pessoas com personalidade, usei também o conceito de customização no meu último evento. Confiram as camisas customizadas por algumas amigas e que chamaram atenção na Feijoada realizado no Salve Simpatia.

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