No último final de semana fiz as malas e caí na estrada com Marcelo para curtir Búzios, mais especificamente, a 14ª edição do Festival Gastronômico da cidade. O evento aconteceu simultaneamente em vários pontos da cidade, mas, na minha opinião, a Orla Bardot é o point pela concentração de bons restaurantes e pessoas bonitas.
Badalos à parte, o festival é uma oportunidade maravilhosa para experimentar pratos diferentes de restaurantes top por preços amigáveis. Os amantes de frutos do mar ficariam indecisos com tantas opções, mas também foram servidas carnes (destaque para o Estância Don Juan e San Telmo Parrilla Resto Bar) e sobremesas deliciosas.
Separei alguns destaques:
Paella Valenciana do Silk Beach Club.
Chef Ricardo Ferreira, do Salt, preparando Spaghetti di arroz com lagostim.
Amo polvo, essa é a versão à Galega oferecido pelo Rincón.
Sobremesa do Cigalon de comer ajoelhado: Creme patissier de thé matcha, croustillant de frutos secos e chocolate, pipoca e arroz inflado, banana caramelada e cremoso de chocolate.
Mas o melhor é sempre reencontrar os amigos buzianos!
Bjss,
HE