Fim de semana chegando! Com esse calorzão, nada melhor que reunir amigos e a família à beira de uma piscina e confraternizar saboreando bons drinks, né?
Por isso, o post de hoje dá receitinhas de bebidas que fazem sucesso em coquetéis, bares e restaurantes. Tudo para fazer em casa e agradar seus convidados! Todos são deliciosos e são super coloridos!!!
Então, anotem aí:
Vou começar com um que eu adoooooro! A foto acima comprova! O Mojito!!! Simples e refrescante.
A origem desse cocktail tem mais de 100 anos , mas não está tão bem documentado quanto o Daiquiri ou o Cuba Libre. Dizem que o Mojito surgiu em uma noite em Havana usando ingredientes nativos do Caribe, como o Rum, o açúcar, hortelã, limão e club soda.
O mixologista Bruno Simões dá a receita:
– 50 ml de Rum Bacardi Carta Branca
– 3 gomos de limão
– 10 folhas grandes de hortelã
– 1 colher rasa de açúcar (sopa)
– Gelo picado
– Club Soda
MODO DE PREPARO:
Em um copo Long Drink, macere os gomos de limão com o açúcar. Junte todas as folhas de hortelã em uma mão e de uma leve batida para despertar os aromas (se você macerar as folhas vai despedaçá-las) e jogue dentro do copo, acrescente o rum, complete com gelo picado e finalize com o club soda até a borda do copo. Mexa levemente para espalhar as folhas e decore com um ramo de hortelã.
Vocês sabiam?
Que o Mojito é o terceiro drink mais consumido no mundo e segundo o escritor (e fanático por mojitos) Ernest Hemingway, ele foi criado pelo Almirante inglês Francis Drake, primeiro homem branco a aportar em ilhas do Pacífico Sul, que de tão apaixonado pelos aromas do hortelã, teria sido o primeiro a misturar a planta com boas doses de rum.
OBS: Se você quiser dar um toque de sofisticação ao drink, troque o rum carta branca por algum rum envelhecido, como o Havana Club 7 anos ou Bacardi 8 anos.
Outra bebida que é sucesso é o Blue Lagoon ou Lagoa Azul muito consumido em boates e que chama atenção pela cor. Pouco se sabe da origem desse drink. Sabe-se que é uma bebida relativamente nova e que tem o nome baseado na sua coloração (vinda do Blue Curaçao) e em homenagem àquele filme da sessão da tarde que consagrou a belíssima Brooke Shields (na foto), uma das musas da década de 80 e de toda uma geração.
Consegui a receita com o barman super competente Maycon Mendes:
– 5 cubos de gelo no copo long drink
½ dose de Vodka
½ dose de Limonada
1 dose de Curaçao Blue
– Completa com Soda
Como fazer:
Misture a Vodka, a limonada e o Curaçao Blue com gelo na coqueteleira e mexa bem. Pegue um copo Long Drink, ou uma taça grande bacana, coloque bastante gelo, e coloque o liquido filtrado da coqueteleira nesse copo! Depois complete o copo com a Soda. Decore com uma casca de laranja em espiral (ou não, você escolhe).
Para fechar, que tal o famosos Sex on the Beach?
É outro drink conhecido mundialmente e dificilmente alguém não tenha experimentado (O drink, certo? Rs). Também pouco se sabe sobre a origem desse cocktail, mas foi difundido nos EUA no início dos anos 90, num bar/restaurante chamado TGI Friday.
(TGI Friday significa: Thank God it’s Friday… Algo como: “Obrigado Deus, é Sexta-feira!”) sugestivo, né?
A receitinha foi gentilmente cedida pelo barman Mauro Gabriel, do “Lek Bar”.
– 30 ml de vodka
– 15 ml de peach (licor de pêssego)
– 90 ml de suco de laranja
– 1 lance de Grenadine ou Groselha
Modo de preparo:
Em um copo Long Drink despeje a vodka, o licor Peach e o suco de laranja certificando que a mistura está homogênea. Finalize com o lance de Grenadine ou Groselha, que além de dar o evento de contraste (vermelho no laranja) dá sabor a bebida. O segredo é não exagerar para que não fique enjoativo. Gelo a gosto.
Ah! Lembrando que se ficar de pilequinho, NÃO DIRIJA!
Aproveitem as receitas e divirtam-se!