Vocês sabem que eu adoro gastronomia né? E tem um evento super bacana acontecendo no Rio. É a Belgian Week Rio, organizado pelo Consulado Geral da Bélgica em parceria com a Fobe Eventos e que acontece até o dia 12 de abril.E olhem que máximo: o Rio de Janeiro é o primeiro a abrigar o evento que se chama Belgian Week Brasil. Em São Paulo também já tem data para acontecer: em novembro deste ano.
Este evento nasceu em Nova Iorque e acontece por lá desde 2000 com o nome de Belgian Restaurant Week e desde 2010 em Washington. Por isso o Belgian Week merece destaque aqui no blog. Vamos ao que dá água na boca?
Ao longo da semana, bares e restaurantes divulgam a cultura e gastronomia da Bélgica. Os descontos chegam até 30% nas cervejas, além do pratos preparados especialmente para harmonizarem com as belgas. Outros, oferecerem sobremesas com o famoso chocolate belga Callebaut.
Escolhi 5 estabelecimentos: dois do Rio e dois de Niterói como dica de roteiro para aproveitarem o evento:
TORNA PUB
O Torna tem a decoração inspirada nos pubs escoceses, com teto do salão principal revestido de tecido xadrez. Um detalhe para lá de charmoso é o bar, com bancos altos, vermelhos, em contraste com o balcão todo preto em forma de U. A varanda aberta, com uma adega vitrine recheada de cervas e vinhos de várias partes do mundo, também é uma grande atração do restaurante. E sua cozinha contemporânea tem um toque de sofisticação por conta da elaboração cuidadosa das muitas entradinhas e pratos que os clientes podem harmonizar com seus mais de cem rótulos de Cervas e Vinhos. Na carta de cervejas o destaque fica para as Belgas e as brasileiras artesanais.
O prato que terá destaque no Belgian Week é o Moules & Frites – mexilhões de Santa Catarina cozidos no vinho branco, ervas aromáticas, servidos na casca com batatas fritas (R$ 31,87). Para harmonizar, as cervejas belgas escolhidas foram: Grisette Blanche 5,5% – Witbier 250ml ou a Chimay “Cinq Cents” 8,0% – Trappist, Tripel. A primeira cerva é mais leve e refrescante, a segunda com mais estrutura e a terceira uma Trappista famosa e bem mais estruturada.
Ainda na semana belga, a cerveja St. Feuillien Gran Cru 9,5% – Belgian Strong Ale 330ml que custa R$ 32,06, custando na promoção ( só na Belgian Week) a R$ 20,00.
CASA FRAGNI
A Casa Fragni é um bistrô & delicatessen idealizado pelas irmãs Giulia Fragni e Elizabeth Fragni. Na Casa você encontra um agradável ambiente para colocar o papo em dia com os amigos, apreciar boas bebidas e, principalmente, saborear pratos tradicionais e algumas das receitas que estão na família há diversas gerações
A casa preparou um menu em homenagem à cultura gastronômica belga.
Inclui os seguintes itens:
– Entrada: Mexilhão empanado, batata frita e maionese tipo belga;
– Prato principal: Carbonade com mousseline de cenoura;
– Sobremesa: Waffle belga.
MENU DEGUSTAÇÃO sai a R$45,00
Já o MENU HARMONIZADO COM CERVEJAS sai por R$85,00
Inclui todos os itens do menu degustação acima mais as deliciosas cervejas DeuS, Troubadour e Deuce (1 copo de cada). Esta é a opção ideal para desfrutar todos os sabores!
E ainda, confira as promoções de cervejas, somente disponíveis para esta ocasião:
– 10% de desconto em TODAS as cervejas Belgas;
– 30% de desconto nas cervejas Tripel Karmeliet 750ml e Troubadour Magma 330ml.
HERR PFEFFER
Herr Pfeffer, que significa Sr. Pimenta em português, foi inaugurado em março de 2002. O nome foi dado em homenagem ao criador da Adega do Pimenta, Holf Pfeffer. Muitos de nossos clientes pediam para que fosse aberta uma filial na Zona Sul. Hoje, a loja do Leblon é administrada pelo filho de William, o Fabio Rodrigo. Amante da culinária e do bom vinho, Fabio criou um cardápio que além dos principais pratos servidos na Adega, também possui pratos mais incrementados que hoje fazem sucesso. Apesar da descendência, a “bar” super bacana homenageia a Bélgica com um menu harmonizado. Ao pedir uma opção de entrada e prato principal harmonizada com a cerveja Deuce, a segunda cerva é por conta da casa.
De entradas: Croquete de carne ou Patês diversos com cesta de pães
Pratos principais: Eisbein grelhado com batata corada ou Kassler com salada de batata.
Ainda na promoção da casa, a Deuce de 300ml sai com 30% de desconto.
Enoteca DOC
Dona da chapelaria Esmeralda, fundada em 1905 por seu bisavô, Christiane Faria deu novo rumo ao negócio. Ela e o marido, Fábio Soares, mantiveram o comércio original, mas transformaram, em 2011, parte do imóvel na charmosa Enoteca DOC. A visita à loja de vinhos, onde a clientela é cordialmente recebida pelo casal, já costumava se alongar com a abertura de uma garrafa, acompanhada de nacos de queijo e outros frios.
A casa de vinhos do Centro do Rio tem como sugestão os Cubos de Mignon aos Três Cogumelos, com Molho de Cerveja Stout, Batata Rústica e Arroz de Açafrão (R$ 39,90). Para acompanhar, algumas belgas com 30% de desconto: a Deuce 330ml e a Tripel Karmeliet 750ml.
Boulangerie Guerin
A Boulangerie Guerin é uma padaria e confeitaria inspirada nos tradicionais estabelecimentos franceses, localizada no bairro de Copacabana, no Rio de Janeiro. A loja, que leva a assinatura do premiado chef pâtissier Dominique Guerin, oferece receitas clássicas, como baguettes francesas, croissants, pains au chocolat, brioches e pains au levain e de campagne preparados de maneira artesanal, com fermentação natural. Representando a confeitaria, mil-folhas, éclairs, tortas e macarons, entre outros, enfeitam o balcão, que exibe ainda opções de quiches e folheados.
Para a semana belga, algumas delícias terão 20% de desconto, como a Tartelette au chocolat belge (Uma torta com base de brownie de chocolate com noz-pecã) – R$10,90 e o Eclair belge (Massa de bomba recheada de creme de chocolate e coberta com uma generosa camada chocolate) – R$ 9,90.
E aí, quem vai aproveitar esse delicioso roteiro?
SERVIÇOS:
Torna Pub – Rua Cinco de Julho, 305 – Jardim Icaraí – Niterói – (21) 3629-1557
Casa Fragni – Estr. Caetano Monteiro, 164 / Lj 112A – Pendotiba – 2616-5425
Heer Pfeffer – Rua Conde Bernadotte, 26 • Leblon – 2239 9673
Enoteca D.O.C – Avenida Marechal Floriano, 32 – Centro (21) 2516-4220
Boulangerie Guerin – Av. Nossa Senhora de Copacabana, 920 – Copacabana
