O chef Daniel Pinho, que vem fazendo um delicioso trabalho em eventos e restaurantes com qualidade e muita competência, apresentou um menu irresistível de receitas com itens relativamente simples resultarem em sofisticação; e ingredientes distintos encontrarem a harmonia no sabor.
Confiram o cardápio que foi provado e aprovado e, agora, recomendado:
Salada de Quinoa, couve, passas brancas e amêndoas tostadas ao vinagrete de laranja
Couscous ao frutos do mar
Espaguete de pupunha e camarões ao molho de açafrão e raspas de limão siciliano
Salada de abacate, presunto cru e tomate italiano ao molho de iogurte, gengibre e pimenta dedo de moça
Nhoquinho de aipim ao molho de abóbora e sálvia
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